2018-07-02から1日間の記事一覧

ニューヨークの本格的日本料理店ひろ久

旅食

ニューヨークに行くたびに必ず行く日本料理店「ひろ久」今回は短い滞在中にもかかわらず3回もお邪魔しました。オーナーシェフの林寛久氏は福井県の代々続く料理やのお生まれで、京都で修業なさったそうです。ミシュランの星も獲得しているお店です。店内は…